北辰自2015年开始、与珠海普陀寺，在内容输出上有渐入紧密合作。
项目源起：
2015年11月25日，珠海普陀寺已经低调开启《香厨妙供》的漫漫长途。发起人为寺院的主持悟和法师，一位虔诚、先进的现代僧人，出家前一直经营着多家企业，其中也包含了粤系酒楼。其家人有信佛、吃素的传统，但潮汕人吃素，多为青菜下白粥，正如大众对素食的认知：没营养、没味道。吃素本来是最大的放生，但这种素食认知，大大阻碍了人们对其的选择，悟和法师，深有感触。
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在潮汕有个传统，老人家每逢初一十五吃斋饭，斋饭就是喝粥配咸菜，我从小看在眼里，日日如是，年年如是。提起吃斋，就有两个困扰：一是想吃素不知道怎么做，不会做就没有可吃的菜肴，有这个心也不敢发这个心。二是家里人的不理解不支持，而不理解不支持源于对吃素之人的爱护，害怕没有营养不健康，身体吃不消。
我的姥姥年纪大了，牙掉了，嚼不动了，又要吃斋。这个情况下既要保障她吃斋，又要让她有食欲，能吃、好吃，还有营养。我曾下过很大心思研究怎么让他们吃斋，发这个心真的很难。
有一道菜“碧绿豆腐”，我们用黄豆榨好浓浓的豆浆汁，用应季青菜榨浓浓的菜汁，调好成主料，原料有了，黄豆与青菜营养也保留得非常完整。另外，我们不用常规点卤方式，而是用鸡蛋清做凝固剂，来调菜汁豆浆汁，再通过沙漏过滤，保障口感。调好料用玻璃摊盘盛装，上蒸笼去蒸。蒸好后，表面有气孔不平整，再淋上一层玻璃芡，泛着油光。色、香、味、器、形、神融合， 一道赏心悦目，极具视觉效果与味觉享受的素菜就呈现了。
有了碧绿豆腐，一系列素食又可以衍生而出。比如夏天上火燥热可以用苦瓜汁，冬天用胡萝卜汁。番茄、西芹都可这样榨汁入菜，营养与滋补疗效最大化激发。
那素食到底有没有营养？到底有没有菜可做可吃？针对这两个根本问题，我们推出了“香厨妙供”素菜谱，每天一道菜，每天不重样。
让素食菜肴更丰富美味，餐餐可做；让素食佳肴更营养滋补，惠及千家万户，这就是珠海普陀寺精心设计推出“香厨妙供”的初心与缘起，也是普陀寺坚持不怠、乐善好施的佛心传承。
——珠海普陀寺.悟和
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放生易盲目操作，影响生态，适得其反。
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素食，是最大的放生。
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但大众对素食有巨大的认知障：没营养、没味道、常吃不健康。
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其实：素食可以很美味、很营养；且科学证明人的生理结构更适合素食。
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解决之道：让大众知道素食之利，且知道怎样美味健康地素食。
项目落地：《香厨妙供》栏目，在线上每日推出一道素菜制作方法及视频，且每日不间断、不重样，一直坚持。
意义：用行动、内容、量，向大众传到素食的可行性，以带动大众选择素食，发挥素食的社会意义。
项目启动后，由于寺院人员结构限制，前期过程基本是摸找石头过河，内容编辑，菜品拍摄，宣传设计均比较粗糙，美观性比较弱。
“美”食关系到受众的选择意愿，“美图”是内容有效的关键。
通过各环节梳理，我们在关键点上进行了引导：
1、设计风格导向，成可视化指导文件，与寺院全职摄影师、大厨进行充分沟通，规范好素材制作的条理与风格；
2、考虑到这是一项长期事务，提议搭建了“厨房影棚”；
3、文件管理在此项目中尤为明显，我们也提前做了全覆盖式规范；
4、除寺院内部制作的标准公众号内容，我们主导设计了档案式、面向大众免费弘扬的菜谱册。
厨房影棚搭建
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风格定性
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核心推广出品
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